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粽子虽然美味可人，但肉粽和豆沙粽等都属油腻食品 ，食用后会增加血液黏稠度 ，影响血液循环，加重心脏负担 。并且粽子经过蒸、煮之后 ，还会释放出一种胶性物质 ，进食后会增加消化酶负荷，多吃就会加重胃肠负担。
许多人吃完粽子 ，肚子都会有一种饱胀感 ，这是由于糯米的缘故。这时候，一杯醋饮料 ，可以促进消化 ，快速润肠 。
如果想要快速润肠，可以适量的饮醋 ，由于醋的酸性成分与胃里的消化液差不多 ，因此，可以起到刺激肠胃 、促进肠道蠕动的作用，食用时每次不要超过1小汤匙 ，食用后紧接着饮一杯温开水 。由于原汁醋的浓度太大 ，如果食用过多，可能会对胃黏膜造成一定损伤 ，所以不妨选择市面上的醋饮料 ，如天地壹号苹果醋等，味道酸甜可口 ，平日也适合饮用。
由于缺乏统一的行业标准 ，果醋市场上的产品品牌众多 、价格混乱、质量良莠不齐 。有业内人士指出，部分果醋饮料是用醋精、糖精 、香精加水调成的“三精一水 ” ，非但对身体没有好处 ，反而不利于健康，因此消费者要认准好的果醋 。好的苹果醋成本实际上比较高 ，价格过低的苹果醋饮料都值得怀疑。好的果醋没有沉淀物 ，有些表明是果肉沉淀物的东西，往往都是果醋勾兑材料香精糖精的结晶体 。
早上吃粽子感觉胃不舒服，是粽子不消化吗？
所谓粽子难消化的说法 ，是因人而异的 。对于胃肠功能甚好的人 ，消化液分泌量大，酶活性高 ，胃肠蠕动能力强 ，即便有点难度，仍然能够正常消化。所以有人吃凉粽子也没什么不舒服 。但对于那些消化能力差的人来说就不同了 ，冷粽子和肥肉粽子还是敬而远之为宜 。
吃粽子时 ，可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。最好，配一些蔬菜水果一起吃 ，更有营养 。
哪些人不宜吃粽子？
粽子清香淡雅 ，软糯滑腻，口味多样 ，颇受人们喜爱 。然而 ，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良 ，并由此产生胃酸分泌增多 、腹胀、腹痛 、腹泻等症状 ，所以不可贪食。
粽子的品种很多，肉粽及猪油豆沙粽含有较多脂肪 ，属油腻食品 ，高血脂 、动脉硬化、高血压 、冠心病患者食用后，会增加血液黏稠度 ，影响血液循 环 ，加重心脏负担和缺血，容易诱发心绞痛和心肌梗死 ，因而不宜食用。
粽子蒸或煮熟后 ，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷 ，兼之其性温滞气 ，吃多了会加重胃肠负担，故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食 。另外，老年人和儿童以及消化功能较弱者 ，也应慎食 ，以免影响消化及正常饮食 。
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