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关于水的化学知识如下：
水 ，化学式为H2O ，是由氢 、氧两种元素组成的无机物，无毒 ，可饮用 。在常温常压下为无色无味的透明液体 ，被称为人类生命的源泉 。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合 、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
纯水导电性十分微弱 ，属于极弱的电解质 。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子 ，才有较为明显的导电性 。
水的主要用途：
包括生活用水、生产用水 、生态环境用水。
1 、生活用水：洗脸、刷牙 、洗澡 、做饭等 。
2、农业用水：灌溉庄稼、稀释农药等 。
3 、工业用水：冷却 、洗涤、制造 、加工等。
4 、动植物的生命活动离不开水。水在植物中的作用有：水是植物体的重要组成成分、水可以保持植物的固有姿态 、水有利于光合作用 、水可以使植物起到降温的作用、水参加植物的代谢活动 。
5 、地球上几乎有水的地方就有生命,不管是在沸腾的水中,还是在强酸性的水中 。
6 、人是水做的,胎儿时水在人体的比重约占90%,婴儿时占80%,青壮年占70%,老年时只占50%~60%,一个人老化的进程也就是水分丧失的进程。
7、植物含有大量的水,约占体重的80%，蔬菜含水90%~95%,水生植物竟含水98%以上 。
8 、水具有粘性,水分子喜欢依附在一些物质上,这是因为水具有强大的表面张力的原因,水能在狭窄的血管中向上流动,而不是只受重力作用往下流动 。
9 、热水比冷水结冰更快,这就是所谓的姆潘巴效应。
10、水是地球表面数量最多的天然物质,它覆盖了地球71%以上的表面,地球是一个名副其实的水球 。
11、地球上有97%的水都是咸的,有2.1%的水至今仍被冻结在了极地冰盖下面 ，所以地球上只有不到1%的可用淡水 。
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