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奇异果和猕猴桃是同一种水果，只不过猕猴桃是中国本土的，奇异果是用猕猴桃的种子在新西兰栽培种植出来的 。相比来说 ，奇异果更甜 ，而且没有酸涩味儿，没有熟透的 ，吃起来也很好吃。猕猴桃只有熟透了才好吃。而且奇异果摸起来滑滑的 ，比较舒服，而猕猴桃的绒毛分布不均匀 ，摸起来手感比较粗糙 。
奇异果和猕猴桃的选购技巧
1 、看外形
优质猕猴桃外观饱满 、颜色均匀 ，而且整体呈土**，这是是日照时间比较长的象征 ，那样的话猕猴桃也就会更甜一些 ，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，头尖尖的的猕猴桃一般不含激素 。
2、摸手感
挑猕猴桃的时候除了看外形 ，也要动手摸一摸 ，注意表面是否完整、有没有凹陷的情况 、是否有弹性。如果局部或者整体手感软，建议不要买，因为局部较软的猕猴桃 ，不经放 、容易坏 。
3、观颜色
买猕猴桃的时候 ，最好挑选果皮黄褐色 、有光泽的猕猴桃，而且上面的绒毛最好整齐 、不容易脱落 ，一般来说 ，这样的猕猴桃口感最新鲜，口感酸甜 ，也比较耐放 。
佳沛金果为什么这么贵
全新的新西兰金奇果是以天然方式产生。1977年 ，新西兰科学家和Zespri研究人员从北京植物园、广西桂林的植物学院以及在中国南部及中部的野生地区所收集到的微小ActinidiaChinensis奇异果种子带回，种植在新西兰Te Puke 园艺研究园 。 经过多年研究栽种 ，最后由一棵在北京所产具有**果肉和良好口感的母株 ，以及一棵从桂林所生产，结出大而多汁的果子的父株 ，共同培植出的新西兰黄金奇异果子株 。
1992年 ，从当中取出一个藤蔓栽植在37 区 第一列第16 行A 点，命名为Hort 16A；往后五年，在绵延山陵中 ，由丰富的火山土壤和丰盛湾温暖的太阳所蕴育 ， Hort 16A无论在口味 、颜色 、大小、容量和保存期限都被细心评估以及培育。
1998 年， 4000 箱Hort 16A品种的黄金奇异果第一次出口到日本 。2000年黄金奇异果正式踏上欧洲土地与欧洲人民相见欢；全世界各地的人们首次品嚐到这个崭新的天然奇异果风味 。自从那年开始 ，世界上最优秀的奇异果栽植者开始更多栽植与收成新西兰金奇异果。
佳沛金果价格较高的原因不仅源于自身口感较好 ，还与包装和触感有一定的关系 。
与国内相比，新西兰的佳沛奇异果在种植过程中 ，采用的是统一的种植管理 ，进行规范的品控，在质量上更有保证 。在包装的时候 ，会选择个头大小差不多的果子包装在一起 ，在售卖的时候，会给人较好的观感。
佳沛金果单颗的售价一般在15-20元一个 ，比国产猕猴桃的价格要高上很多。佳沛奇异果在我国的名声非常好 ，市场占有率也非常高 。
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