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内蒙古的名酒很多 ,最出名的有:?
1、河套王
河套酒产自河套酒业,其前身为1952年,内蒙古自治区人民政府在整合原有手工酿酒作坊的基础上 ,组建的内蒙古国营陕坝制酒厂 。
现河套酒业主导产品有以“河套王” 、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒,以“金马酒 ”为代表的复合香型白酒,以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉纳 ”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个品种。
河套王酒是内蒙古自治区人民政府指定接待用酒。
“窖香幽雅、绵甜醇厚 、谐调甘爽、味净香长”的独特风格 ,是北方淡雅浓香型酒的典型代表 。
2、蒙古王产自蒙古王酒业,始建于1921年,史称“东泰隆·西烧锅”,是内蒙古自治区白酒行业骨干企业和“老字号 ”企业。
集藏 、蒙、汉及其他民族酿造之精华 ,并结合阿拉伯人独有的先进酿造设备——蒸馏设备于一体,创造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒,堪称酒中珍品。
并形成了独具特色的“六蒸六酿”酿造工艺 ,(据《蒙古酒烤》记载:“酒经六蒸六酿工艺流程者为上品 ” 。)由此开创出中国酒文化的新里程,并使用中国酒的蒸馏技术延用至今。
采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成 ,具有“窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调 、余味悠长”之特点 ,是草原百年佳酿质的升华。
3、草原白酒
草原白产自内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗,它包括60度高度草原外,还有52度简装草原白 ,45度低度草原,39度小草、38度草原王(又分为黄盒包装、和绿盒包装) 、坛草等 。
简称为高草、低草、金草 、坛草、绿草、黄草 、红草、小草,深受广大草原人民喜爱。内蒙部分地区也称其为“闷倒驴”,让很多人闻风丧胆。
以玉米、高粱为原料 ,具有“清香纯正,绵甜醇和,余味爽净 ”等特点。?
4 、金骆驼酒
金骆驼酒产自内蒙古骆驼酒业股份有限公司 ,该酒厂前身包头市制酒厂,于1951年创建,在2000年转制成骆驼酒业 。
酒色清澈透明 ,由香致雅,清香纯正,细腻、华贵、爽净。
5 、宁城老窖
宁城老窖产于内蒙古宁城老窖酒厂 ,其前身是宁城县八里罕酒厂,该厂始建于一九五八年。酒厂位于内蒙古自治区宁城县中西部八里罕镇,凭借八里罕镇内三泉水(隆盛泉、天巨泉、景泰泉)享誉酒林内外 。
宁城老窖口感更具“绵柔爽净 ,醇香回味”,为全国创新型麸曲浓香,即绵香型白酒的典型代表。
扩展资料:
内蒙古的冬天非常寒冷,而喝酒就可以起到很好的驱寒效果 ,内蒙古人最爱喝的便是高度白酒。最早曾有过这样的一段话来形容内蒙古的酒:内蒙古有多少河流就有多少酒厂,而有多少酒厂就有多少个旗县 。
内蒙古共有十二盟市及两个口岸城市,包括有101个旗县区 ,酒厂总数超过了100家。
呼伦贝尔的海拉尔白酒,兴安盟的红云磁化酒,归流河的科尔泌王 ,通辽的蒙古王酒,赤峰的宁城老窖、陈曲,锡林郭勒盟的草原白 ,乌兰察布市的奥淳酒 、九星酒、化德王。
呼市的呼白酒、托王酒,包头的转龙液 、金骆驼,鄂尔多斯市的鄂尔多斯酒、响沙酒 ,巴彦淖尔的河套王,乌海的沙漠传奇、二锅头 、成吉思汗酒,阿拉善盟的苁蓉酒,扎兰屯的秀水泉酒 ,通辽的扎赉特二锅头 。品牌众多,种类也多样。
凤凰网—内蒙古这五大名酒,竟然有一个让人闻风丧胆
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